Matpriserna i februari 2025 visade en fortsatt, om än måttlig, ökning av matpriserna. I januari 2025 minskade priset med 1,44% jämfört med december 2024 men prishöjningarna är fortsatt fler under 2025.
Missa inga viktiga nyheter och guider – Nyhetsbrev
Matprisernas ökning per år
2020: 1,02%
2021: 1,72%
2022: 18,24%
2023: 5,29%
2024: 1,45%
2025: 2,63% (hitintills i år)
Varorna som ökade mest
Här är en sammanställning som vilka varor som ökat mest de senaste 12 månaderna, mellan den 1 mars 2024 och 1 mars 2025. Infon kommer från Matpriskollen
Vissa varor har visat sig vara mer sårbara för prisökningar än andra när det gäller matpriserna i februari 2025. Chokladen har ökat med 24,9%, kaffet har ökat med 18,7% och hårdost samt matfett har ökat med 14,5% de senaste 12 månaderna.
LÄS: Hur mycket pengar ska man lägga på mat?
Matpriserna enligt Konsumentverket
Konsumentverket beräknar varje år flera av hushållens kostnader, en av dem är livsmedelspriset per månad och person. Det här är kostnader som är beräknade utifrån en 30-dagarsmatsedel för normalkost och specialkost. Specialkost omfattar glutenfri, laktosfri och mjölkproteinfri kost.
Konsumentverket har rapporterat att hushållens matkostnader fortsätter att stiga, vilket belastar budgetar, särskilt för låginkomsttagare och stora familjer. Enligt deras senaste rapport spenderar den genomsnittliga svenska familjen nu en större andel av sin månadsbudget på mat
Vad du kan göra för att minska dina matkostnader
- Planera måltider i förväg: Genom att planera måltider kan du köpa bara det du behöver, vilket minskar svinn och onödiga impulsköp.
- Jämför priser: Använda appar och erbjudanden för att jämföra priser mellan olika butiker. Att handla där varor just nu är billigast kan göra stor skillnad.
- Köp säsongens produkter: Säsongsbetonade frukter och grönsaker är oftast billigare och av bättre kvalitet.
- Lagervara erbjudanden: När basvaror som ris, pasta eller konserver är på rea kan det vara smart att köpa på sig och förvara.
- Koka från grunden: Att laga mat från grunden snarare än att förlita sig på färdigmat kan minska matkostnaderna avsevärt.
